金针菇拌豇豆

金针菇拌豇豆

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主料

豇豆 寒露宜食
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金针菇
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油泼辣子
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盐和鸡精
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佐料

蒜 、 生抽 、 醋 、 糖 、 香油

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麻糖花面包
千卡

小贴士

提示：1、金针菇只需开水烫一下，时间太久就老了就没有爽滑的口感了。 2、豇豆角一定要焯烫熟。 3、此菜的碗汁中糖的比例可以大些，这样有酸甜的口感，如果不喜欢可以去掉糖和醋叫蒜蓉或者姜汁同样不错