猴头菇扣肉

猴头菇扣肉

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主料

猪五花肉 大寒宜食
500克
猴头菇
50克
西兰花
适量

佐料

葱姜 、 五香粉 、 香油 、 豆瓣酱 、 蚝油 、 盐 、 糖 、 料酒

制作方法

小贴士

蒸制时间长短看肉量的多少来决定。泡发猴头菇要用温水，泡至过程要反复挤干水分再加入新水。