猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

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主料

猪五花肉 大寒宜食
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干的粗粉条
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干香菇
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大白菜
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佐料

大葱八角香叶花椒冰糖黄酒酱油鸡粉 、 烹调油

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制猪肉炖粉条,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 美味小舍

小贴士

此菜特点;颜色红润、香气四溢、粉条软滑、肉质酥烂,咸鲜适口、味道浓郁。 温馨提示; 1、要选择层数多的五花肉,肉要先煸炒,然后再炖,那样肉会更为香浓。 2、把肉切成麻将牌大小的块即可,用微火慢炖40分钟,肉炖熟后再下入粉条。 3、汤汁的多少要放的量合适,以下入所有材料后,大火能在5分钟内把汁收净为最好。 大炒勺的这款香喷喷的东北大锅菜“猪肉炖粉条”就做好了,味道很不错,供朋友们参考!