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4星
初级难度
<30分钟
橄榄油 、 姜 、 盐
小贴士
1、核桃一定要泡,若多换几次水更好,以去除涩味;不怕麻烦还可以用煮下,沥干用竹签挑去皮; 当然皮类从功效上,都有一定固涩的效果,对于老年人来讲,倒是一种全营养的好; 2、当归黄芪可多量煲煮,用制浆袋罐装冷冻,用时取适量即可; 3、若喜更软烂口味,可增加炖煮时长,虫草花可事先泡透再用。
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