冬瓜番茄肉丸汤

冬瓜番茄肉丸汤

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主料

猪肉 小雪宜食
250克
冬瓜
300克
番茄
一个
蛋清
一个
美极鲜
5克

佐料

、 清水 、 料酒生抽白胡椒粉

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制冬瓜番茄肉丸汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 幸福饭团

小贴士

这道汤如果一次吃不完,一定晾凉后放冰箱冷藏,夏天气温高,如果放室外容易坏掉。肉馅中加入适量清水,会让丸子吃起来嫩一点,如果喜欢有嚼劲的口感,可以不加清水。下丸子前,将火关小,再下丸子,否则火大了,丸子容易被不断翻滚的水冲散掉。