砂锅羊肉

砂锅羊肉

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主料

羊肉 小雪宜食
1000克
青萝卜
1个
肉蔻
0
草果
0

佐料

葱 、 姜 、 八角 、 香叶 、 桂皮 、 盐 、 料酒 、 老抽 、 植物油

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、关于有人说羊肉做出来会很膻的这个问题，我每次都是羊肉提前洗过N次后，在清水里再泡上二三十分钟，之后再焯水，炒时加料酒。做出的羊肉没发现有什么膻味。 2、如果炖的羊肉不是带骨头的，可以另外再放进去两节羊骨，味道更好。