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4星
烤
初级难度
<30分钟
料酒 、 生姜 、 大蒜 、 大葱 、 胡椒粉 、 盐 、 味精 、 食用油
小贴士
春笋焯水后,自然冷却前不能动它,这样会更甜脆。有的春笋在焯水的过程拌动了,吃的时候就会有麻口的感觉,就没那么甜了。也可以把笋放入容器,再把烧沸腾的水倒入笋上面泡至自然冷确。爱吃软点的就煮。
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