炝炒春笋

炝炒春笋

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主料

春笋 大寒慎食
400克
干腌菜
1小把
小米椒
4个
青椒
1个

佐料

姜 、 干辣椒 、 植物油 、 盐 、 味精

制作方法

小贴士

1、春笋炒肉更好吃，只是我个人不喜欢吃肉。2、干锅回炒时手要不停的抖动炒锅，以免炒焦春笋，影响美观。3、春笋一定要焯水不然会有涩味。4、腌菜干提前泡发好。