荠菜豆渣饼

荠菜豆渣饼

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主料

250克
豆渣
200克
面粉
100克
鸡蛋
2只
小香葱
0

佐料

五香粉

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麻糖花面包
千卡

小贴士

昨天,是阴历三月三,俗话说,“三月三,荠菜赛灵丹”,春食荠菜赛仙丹。春天,正是食荠菜的好时节,买了一些荠菜,与早上做豆浆时留下的豆渣,做了一道荠菜豆渣饼,可谓是春天野菜最有营养的搭配了。去掉黄叶,最好在清水里浸泡2小时以上。