荠菜猪肉水饺

荠菜猪肉水饺

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主料

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猪肉馅
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饺子皮
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鲜辣粉
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佐料

姜粉胡椒粉酱油料酒鸡精香油色拉油

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麻糖花面包
千卡
手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制荠菜猪肉水饺,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 老饭骨

小贴士

荠菜要把根部去掉再淘洗干净,可减少一些苦涩的味道。 焯烫的时候可在水中加点盐,荠菜颜色碧绿。 荠菜非常吃油所以要在炸香一些油浇在里面,这样馅子油润不干涩,口感才好。