荠菜猪肉锅贴

荠菜猪肉锅贴

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主料

500克
猪肉馅
200克
饺子皮
500克
鲜辣粉
5克

佐料

盐 、 糖 、 胡椒粉 、 姜粉 、 生抽 、 料酒 、 鸡精 、 香油 、 色拉油

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

荠菜非常吃油，所以把色拉油加热后浇入馅料中，遮阳拌出来的馅子口感鲜嫩好吃。 锅贴煎至的时候，要加入冷水大火煎至。 水分已干时淋入少许香油，再用中火煎至1分钟，这样做出来的锅贴底焦黄香脆，口感好。