荠菜跑蛋

荠菜跑蛋

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主料

鸡蛋 寒露宜食
4个人
荠菜
少许
盐、鸡精
按个人口味添加

佐料

菜油 、 干辣椒 、 料酒

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麻糖花面包
千卡

小贴士

荠菜碎加少量的盐拌匀是为了让菜色不变，不喜欢的可以直接炒。 能吃辣的不用去辣椒筋。 用菜油炒蛋，蛋色更金黄。