小贴士

1、“撒子豌豆尖儿哦，吹的那么好，根本老的咬不动嘛！”呵呵，豌豆尖虽然采摘时候已经是掐的最上面的尖尖，但吃的时候，还是要摘一下，最顶端掐不动的部分要掐断，扔掉！别怪我没提醒你哟！ 2、另外，花鲢肉多刺少，我们平时吃的鱼头，基本都是花鲢鱼头，鱼头几乎占到整个身体的1/2甚至更多，因此花鲢又称“胖头鱼”。 3、还有种白鲢和花鲢非常相似，但价格几乎相差一倍，口感也要差好多，如何区分呢？