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千卡
小贴士
1：肉末先用点凉水兑开再进锅，是为了避免肉末遇热结块； 2：鸡蛋下锅后，马上用筷子打散成蛋花； 3：可以先放玉米和冬菇煮一会，然后再放韭黄的话，韭黄就会爽口一点，但我为了减轻韭黄的辛辣味，就提前放了，这样韭黄就没有辛辣味了。
小贴士
1：肉末先用点凉水兑开再进锅，是为了避免肉末遇热结块； 2：鸡蛋下锅后，马上用筷子打散成蛋花； 3：可以先放玉米和冬菇煮一会，然后再放韭黄的话，韭黄就会爽口一点，但我为了减轻韭黄的辛辣味，就提前放了，这样韭黄就没有辛辣味了。