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4星
烤
初级难度
<30分钟
大葱 、 姜 、 菜籽油 、 盐 、 料酒 、 白胡椒粉
小贴士
我用的雪菜是辣味的,所以没有另外加辣椒。 鱼片入锅后,立刻划散开,然后就不要乱动了,防止鱼片碎掉。 鱼片不要煮太久,煮久了会老,刚刚发白断生就可出锅。
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