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千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制尖椒猪大肠，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 尖椒猪大肠:尖椒肥肠最简单好吃的做法,出锅色泽红亮,肥而不腻,下酒又下饭
- 来源@好看视频 : 渝乡菜
小贴士
?炒菜加冷水菜容易变老变硬。加入凉水后，锅内的温度会突然下降，致使菜在锅里烹炒的时间延长，不但让菜变老变硬，口感变差，还会丢失更多的营养素。如果炒菜中途非要加水，建议加少量开水，尽量不要使锅内温度降低太多，这样不至于过多影响烹调温度，炒出来的菜会相对脆嫩一些。