红烧腐乳肉卤蛋

红烧腐乳肉卤蛋

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主料

猪五花肉 小雪宜食
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鹌鹑蛋
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胡萝卜
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小葱
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八公山香腐乳汁
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李锦记卤汁
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佐料

大葱八角 、 李锦记海鲜酱 、 料酒老抽

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1.挑选五花肉要稍微肥一点,不然没有油鹌鹑蛋和胡萝卜不太好吃! 2.不喜欢五花肉太肥的口感,可以切的时候小块一点,另外在煸炒五花肉的时候多煸炒一下,这样五花肉不腻还有焦香的感觉。 3.因为腐乳,海鲜酱,卤汁和老抽都有盐味,所以再调味的时酌情给盐,喜欢鸡精的也可以放点。