红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

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主料

河鲫鱼 冬至宜食
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佐料

姜 、 葱 、 花生油 、 盐 、 老抽 、 味精

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、鱼煎之前一定得抹少许盐，这样鱼才不会粘锅。 2、鱼放油锅后不要马上翻动它，可以轻晃锅， 3、鱼煎时因为油不是很多，可以把锅倾斜滑到锅边，让鱼尽量全身泡在油里。