42人浏览过
5星
焗
初级难度
<30分钟
盐 、 番茄酱 、 意大利混合香料 、 橄榄油 、 黄油
小贴士
如果喜欢偏甜的口味,炒彩蔬时可以放入适量砂糖调味。
烹饪技巧:焗
焗是将食材放入密封的容器中,加入调味料和少量汤汁或油脂,然后放入预热的烤箱中烤至熟透的一种烹调技法。
焗菜口感香浓醇厚,食材保持鲜嫩多汁,且表面形成一层金黄色的焦香层。
食材的选择和处理要适当,确保其能够耐烤且不易干燥。调味料的用量和种类要合理,确保味道均衡且鲜美。烤箱的温度和时间要掌握得当,确保食材熟透且不焦黑。
焗饭、焗面、焗鸡翅等。
首页
家庭健康
探索
服务
我