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4星
烤
初级难度
<30分钟
味极鲜酱油 、 白糖 、 鸡精 、 香油 、 米醋 、 蚝油 、 食用油 、 盐
小贴士
白玉菇、蟹味菇要用沸水焯熟,可除去草腥味和杂质,未熟的菌类不宜食用,酱汁要提前调好,应一边试味一边下调料,调至味道适口为止。淋入酱汁后,拌匀便可食用,不可长时间腌制,否则成菜会偏酸过咸。
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