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4星
初级难度
<30分钟
辣椒酱 、 葱 、 姜 、 蒜 、 白糖 、 醋 、 花椒粉 、 鸡精 、 盐 、 酱油
小贴士
1,猪肉先冻一下再切,这样好切,也切的细,我的一大早就被我拿出来了,早化了,切时想起已晚(本来刀工就不好,没冻更切不好,献丑了,呵呵)。 2,肉炒的时间不要过长,火要大,这样肉质才嫩。 3,不能吃辣的话,尽量选不太辣的辣椒酱(我的有点辣,放的不是很多),然后多放点,这样颜色比较好看。
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