薄荷金笋牛腱

薄荷金笋牛腱

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主料

牛后腱子 寒露宜食
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胡萝卜
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鲜薄荷
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佐料

大葱 、 八角 、 生姜 、 蒜 、 干红椒 、 蒸鱼酱油 、 盐 、 胡椒 、 食油

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。 2、体虚多汗者不宜多用薄荷。