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4星
烤
初级难度
<30分钟
葱 、 姜 、 蒜 、 八角 、 花椒 、 香叶 、 桂皮 、 丁香 、 盐 、 老抽 、 料酒 、 鸡精 、 植物油
本视频教程将手把手教你烹制熬炒鸡,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
1,此菜最好用活的笨鸡,现宰杀的,也不要选太老的鸡,会很柴。 2,如果配料选粉皮,要提前泡软。 3,此菜口味多是辣辣的,如果可以吃辣,可多放几个干辣椒。
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