鱼泡白菜盖浇饭

鱼泡白菜盖浇饭

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主料

鱼泡
200克
大白菜 雨水宜食
250克
豆腐泡
100克

佐料

葱姜蒜 、 油 、 盐 、 生抽 、 蚝油 、 胡椒粉 、 水 、 料酒 、 糖

制作方法

小贴士

提前用生抽，蚝油，盐，糖和水制作成料汁，方便炒制。 先把鱼泡戳破，防止鱼泡里面还有气在煮的过程中爆开。