鸭胗鸭血煲

鸭胗鸭血煲

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主料

三个
鸭血
一块
油豆腐
50克
鸭腿
半个
黄豆芽
50克
当归
一小片
参片
2片
蒜苗
0
香菜
0

佐料

葱 、 姜 、 白酒 、 盐 、 胡椒粉 、 鸡精

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1.鸭汤用白酒可以去除鸭腥味。 2.豆芽和血块分别用开水焯烫，即可去除异味也可保正煲出的汤颜色清爽。