花式萝卜酿虾球

花式萝卜酿虾球

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主料

白萝卜 寒露宜食
1/2根
南瓜
1块
猪肉
1块
北极虾
8只
玉米淀粉
1小勺
鲍鱼汁
1大勺

佐料

生抽料酒香油

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1.白萝卜片最好比南瓜片稍厚些,这样造型比较好看; 2.北极虾解冻后即可食用,如果是其他品种的虾,需要先焯烫一下; 3.酿入萝卜的肉馅不需太多,否则不易造型; 4.最后用水淀粉勾芡,可以使菜的色泽更棒,口感也更润。