钠
百度百科别称:盐
人体必需常量元素之一。调节细胞外液的容量与渗透压，维持酸碱平衡及维持神经肌肉兴奋性。摄钠过多是高血压原因之一。
国标[WS/T 476—2015，定义3.5.1.5]
钠能调节机体水分，维持酸碱平衡。
成人每日食盐的摄入量不宜超过 5 g。
长期高盐摄入可以导致血压升高。
用法与用量
| 每日钠推荐摄入量(mg/d) | |||
| 年龄/阶段 | 性别 | ||
| 男 | 女 | ||
| 0岁~ | 80 | 80 | |
| 0.5岁~ | 180 | 180 | |
| 1岁~ | 500 | 500 | |
| 2岁~ | 600 | 600 | |
| 3岁~ | 700 | 700 | |
| 4岁~ | 800 | 800 | |
| 5岁~ | 800 | 800 | |
| 6岁~ | 800 | 800 | |
| 7岁~ | 900 | 900 | |
| 8岁~ | 900 | 900 | |
| 9岁~ | 1100 | 1100 | |
| 10岁~ | 1100 | 1100 | |
| 11岁~ | 1100 | 1100 | |
| 12岁~ | 1400 | 1400 | |
| 13岁~ | 1400 | 1400 | |
| 14岁~ | 1400 | 1400 | |
| 15岁~ | 1600 | 1600 | |
| 16岁~ | 1400 | 1400 | |
| 18岁~ | 1500 | 1500 | |
| 30岁~ | 1500 | 1500 | |
| 50岁~ | 1500 | 1500 | |
| 65岁~ | 1400 | 1400 | |
| 75岁~ | 1400 | 1400 | |
| 80岁~ | 1400 | 1400 | |
| 备孕期 | +0 | ||
| 孕早期(1~12周) | +0 | ||
| 孕中期(13~27周) | +0 | ||
| 孕晚期(≥28周) | +0 | ||
| 哺乳期(乳母) | +0 | ||
争议情况:
进展情况:
海盐
盐
低钠盐
加碘盐
加硒盐
加钙盐
加铁盐
花椒盐
胡椒盐
辣椒盐