鸳鸯蛋
鸳鸯蛋
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5星
烤
初级难度
<30分钟
食材清单
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主料
桂鱼
1两
辅料
鸡蛋
6只
鸡脯肉
1两
猪肥膘肉
5钱
水发香菇
6个
熟火腿
2钱
熟笋
1两
鲜蚕豆瓣
5钱
蛋黄糕
6钱
鸡蛋皮
5钱
菠菜叶
1两
干淀粉
2钱
湿淀粉
2钱
鸡蛋清
1个
鸡清汤
5两
佐料
葱姜汁 、
精盐
、
绍酒
、
味精
、
熟鸡油
营养分析
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千卡
定义
口感特点
技术要领
适用菜肴
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