孔雀虾蟹

孔雀虾蟹

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主料

7两
带尾壳虾仁
12只
蟹粉
5两
水发猪蹄筋
3条

辅料

8只
2两
2两
3两
2.5两
2两
7颗
2颗
3两
2钱
1钱
3钱
5两
3钱

佐料

绍酒 、 精盐 、 味精 、 姜末 、 熟猪油

制作方法