食品添加剂大全
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稳定剂和凝固剂
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凝固剂
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膨松剂
1
1-辛烯-3-醇
1,8-桉叶素
1,2-二氯乙烷
1-丁醇(正丁醇)
2
2-己烯醛(叶醛)
2-乙酰基吡咯
2-异丙基-4-甲基噻唑
2,5-二甲基吡嗪
2-巯基-3-丁醇
(2S，5R)-N -[4-（2-氨基-2-氧代乙基）苯基]-5甲基-2-（丙基-2-）环己烷甲酰胺
2,3-戊二酮
2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)
2-甲基丁酸
2-甲基丁酸乙酯
2,3,5,6-四甲基吡嗪
2-乙酰基噻唑
2,3,5-三甲基吡嗪
2,3-二甲基吡嗪
2-甲基吡嗪
2-甲基戊酸乙酯
2-甲基丁酯
2-甲基-4-戊烯酸
2,6-二甲基-5-庚烯醛
2-甲基丁酯
2-乙酰基吡嗪
2,3-丁二酮
2-甲基-3-巯基呋喃
3
3-巯基-2-丁酮(3-巯基-丁-2-酮)
3-[(4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基)氧]-2,2-二甲基-N-丙基丙酰胺。
3-甲硫基丙酸乙酯
3-甲硫基丙酸甲酯
3-甲硫基丙醛
3-甲硫基丙醇
3-环己基丙酸烯丙酯
3-己烯酯
3-己烯酯
4
4-己基间苯二酚
抗氧化剂
4,5-二氢-3(2H)噻吩酮(四氢噻吩-3-酮)
4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮
4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐
5
5’-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)
增味剂
5-甲基-2-呋喃甲硫醇
5-甲基糠醛
5-羟乙基-4-甲基噻唑
5′-鸟苷酸二钠
5’-肌苷酸二钠
6
6-甲基-5-庚烯-2-酮
6-甲基辛醛
A
β-阿朴-8’-胡萝卜素醛
着色剂
氨基乙酸(又名甘氨酸)
增味剂
铵磷脂
乳化剂
爱德万甜(N-N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯)
甜味剂
阿斯巴甜
腌腊肉制品
阿拉伯胶
凹凸棒粘土
氨水及液氨
桉叶油(蓝桉油)
B
巴西棕榈蜡
被膜剂、抗结剂
白油(又名液体石蜡)
被膜剂
苯甲酸及其钠盐
防腐剂
冰结构蛋白
其他
丙二醇
稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂
丙二醇脂肪酸酯
乳化剂、稳定剂
丙酸及其钠盐、钙盐
防腐剂
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巴氏杀菌乳
苯甲醛丙二醇缩醛
ι-薄荷醇丙二醇碳酸酯
苯甲酸钠
谨慎吃（慎食）
丙酮
苯氧乙酸烯丙酯
苯乙酸乙酯
苯乙酸苯乙酯
苯甲酸甲酯
苯甲醛
丙酸钠
丙酸钙
半乳甘露聚糖
苯甲酸苄酯
苯甲酸乙酯
丙酸苄酯
白兰叶油
白兰花油
丙酸
丙酸乙酯
苯乙醇
苯甲酸
八角茴香油
百里香酚
苯甲醇
冰乙酸(低压羰基化法)
不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮
丙烷
冰乙酸
C
赤藓红及其铝色淀
着色剂
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