营养
GI
嘌呤
能量
蛋白质
饱和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纤维
钙
磷
镁
钾
钠
氯
铁
碘
锌
硒
铜
氟
钼
铬
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素B6
叶酸
维生素B12
泛酸
生物素
胆碱
维生素C
高单不饱和脂肪酸食物
碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕榈油酸(C16:1)。来源 国标[WS/T 476—2015 ,定义3.3.1.7]
全部
肉禽蛋奶
粮油调味
坚果类
传统养生
排名
食物名称
每百克含量(g)
1
茶籽油
75.3g
2
橄榄油
72.961g
3
夏威夷果
59.275g
4
菜籽油
56.2g
5
猪油
45.1g
6
色拉油
43g
7
棕榈油
42.4g
8
榛子
41.7g
9
碧根果
40.801g
10
花生油
39g
11
猪肥肉
37.855g
12
猪胰
37.855g
13
芝麻油
37.6g
14
黄油
34g
15
巴旦木
33.415g
16
辣椒油
33.2g
17
杏仁
31.551g
18
奶油
31.3g
19
猪颈肉
30.6g
20
羊油
30.4g
21
牛油
29.9g
22
玉米油
26.3g
23
花生(炒,带壳)
25.976g
24
腰果
25.923g
25
棉籽油
25.8g
26
猪五花肉
25.6g
27
大豆油
23.6g
28
开心果
23.257g
29
辣根
22.518g
30
芥末
22.518g
31
黄芥籽
22.518g
32
黑芥籽
22.518g
33
白芥籽
22.518g
34
猪头
21g
35
鸡油
20.9g
36
松子
20.8g
37
白切羊肉
20.337g
38
猪奶脯
19.5g
39
芝麻酱
19g
40
白芝麻
18.759g
41
黑芝麻
18.759g
42
黑芝麻糊
18.759g
43
葵花籽油
18.4g
44
香肠
18.1g
45
香榧
18.1g
46
腊肉
17.439g
47
胡麻油
17g
48
南瓜子
16.5g
49
花生仁
16.3g
50
花生仁(炒)
16.3g
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