营养
GI
嘌呤
能量
蛋白质
饱和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纤维
钙
磷
镁
钾
钠
氯
铁
碘
锌
硒
铜
氟
钼
铬
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素B6
叶酸
维生素B12
泛酸
生物素
胆碱
维生素C
高赖氨酸食物
蛋白质中唯一带有伯氨基侧链的氨基酸。人体的必需氨基酸和生酮氨基酸。来源国标[ WS/T 476—2015 定义3.2.2.12 ]
全部
水产品
肉禽蛋奶
粮油调味
排名
食物名称
每百克含量(mg)
1
大墨鱼鲞
4881mg
2
烤小目鱼
4881mg
3
小墨鱼仔
4881mg
4
土晒带膏墨鱼
4881mg
5
干贝
4502mg
6
贻贝(干)
4020mg
7
开洋
3499mg
8
虾米
3499mg
9
蛏油
3470mg
10
曲拉
3320mg
11
酵母
3280mg
12
海蜒
2981mg
13
鸭掌
2716mg
14
豆腐皮
2686mg
15
腐竹
2646mg
16
生牛肉干
2627mg
17
酱牛肉
2592mg
18
豆粉
2298mg
19
黄豆
2237mg
20
金枪鱼
2142mg
21
奶酪
2124mg
22
乳扇
2124mg
23
扣碗酪
2124mg
24
牛里脊肉
2106mg
25
鸡胸肉
2020mg
26
香肠
2015mg
27
鲽鱼
1941mg
28
冰岛鳕鱼
1941mg
29
田鸡眼
1941mg
30
牛后腿
1928mg
31
三文鱼
1907mg
32
红铜盆鱼
1883mg
33
短尾大眼鲷
1883mg
34
海钓红铜盆鱼
1883mg
35
猪五花肉
1881mg
36
鳟鱼
1870mg
37
后蹄膀
1862mg
38
梭鱼
1861mg
39
牛肋条
1861mg
40
鸦片鱼
1855mg
41
上船跳
1855mg
42
大牙斑鲆
1855mg
43
鳊鱼
1855mg
44
米鱼
1854mg
45
海钓米鱼
1854mg
46
桂鱼
1845mg
47
鳓鱼
1844mg
48
鳓鱼(冻品)
1844mg
49
辣根
1844mg
50
黄芥籽
1844mg
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