营养
GI
嘌呤
能量
蛋白质
饱和脂肪酸
EPADHA
碳水化合物
膳食纤维
钙
磷
镁
钾
钠
氯
铁
碘
锌
硒
铜
氟
钼
铬
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
维生素B1
维生素B2
烟酸
维生素B6
叶酸
维生素B12
泛酸
生物素
胆碱
维生素C
高组氨酸食物
一种碱性及极性的α-氨基酸。人体的必需氨基酸和生糖氨基酸。 来源国标[ WS/T 476—2015 定义3.2.2.19 ]
全部
水产品
肉禽蛋奶
粮油调味
坚果类
排名
食物名称
每百克含量(mg)
1
大墨鱼鲞
1369mg
2
烤小目鱼
1369mg
3
小墨鱼仔
1369mg
4
土晒带膏墨鱼
1369mg
5
腐竹
1257mg
6
豆腐皮
1096mg
7
鸭掌
1084mg
8
曲拉
1067mg
9
黄豆
968mg
10
干贝
953mg
11
牛里脊肉
949mg
12
酱牛肉
937mg
13
豆粉
931mg
14
酵母
910mg
15
香肠
890mg
16
辣根
878mg
17
黄芥籽
878mg
18
黑芥籽
878mg
19
白芥籽
878mg
20
贻贝(干)
876mg
21
猪五花肉
876mg
22
鸡胸肉
870mg
23
鳀鱼
857mg
24
蛏油
839mg
25
奶酪
823mg
26
乳扇
823mg
27
扣碗酪
823mg
28
猪手
808mg
29
猪脚
808mg
30
海蜒
803mg
31
绿鳍马面鲀
779mg
32
单角革鲀
779mg
33
生牛肉干
776mg
34
驴肉
775mg
35
牛后腿
774mg
36
开洋
754mg
37
虾米
754mg
38
牛骨
745mg
39
后蹄膀
744mg
40
西瓜子
742mg
41
瘦猪肉
735mg
42
猪臀尖肉
726mg
43
猪后腿肉
726mg
44
羊前腿
721mg
45
羊前腱子
721mg
46
瘦牛肉
715mg
47
芸豆(干,虎皮)
715mg
48
牛肋条
709mg
49
猪里脊肉
701mg
50
绿豆
695mg
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