分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	259千卡	13%
	蛋白质	20.2g	34%
	脂肪	0.5g	1%
	碳水化合物	60.8g	20%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	35g	140%
	嘌呤	-	-
矿物质	钠	100.7mg	5%
	磷	76mg	11%
	钾	217mg	11%
	镁	129mg	43%
	钙	1048mg	131%
	氯	155.28mg	-
	硫	0.02mg	-
	铁	85.2mg	568%
	锌	1.68mg	15%
	碘	-	-
	硒	5.23μg	9%
	氟	-	-
	铜	0.93mg	116%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	0.07mg	0%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.15mg	11%
	维生素B2	0.54mg	39%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	0.9mg	6%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-