分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	312千卡	16%
	蛋白质	76g	127%
	脂肪	1g	2%
	碳水化合物	-	-
	糖	-	-
	GI	39	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	151mg	-
脂类	饱和脂肪酸	0.3g	2%
矿物质	钠	11.7mg	1%
	磷	25mg	4%
	钾	1mg	0%
	镁	3mg	1%
	钙	34mg	4%
	氯	-	-
	硫	-	-
	铁	7mg	47%
	锌	1.22mg	11%
	碘	-	-
	硒	-	-
	氟	-	-
	铜	0.26mg	32%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	-	-
	维生素K	-	-
	维生素B1	-	-
	维生素B2	-	-
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	-	-
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-