分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	10千卡	0%
	蛋白质	1.5g	2%
	脂肪	-	-
	碳水化合物	1.8g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	1.8g	7%
	嘌呤	-	-
矿物质	钠	10.7mg	1%
	磷	53mg	8%
	钾	102mg	5%
	镁	275mg	92%
	钙	14mg	2%
	氯	16.5mg	-
	硫	-	-
	铁	21.1mg	141%
	锌	5mg	45%
	碘	-	-
	硒	9.54μg	16%
	氟	-	-
	铜	1.13mg	141%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	2.24mg	16%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.02mg	1%
	维生素B2	0.28mg	20%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	0.5mg	4%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-