分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	186千卡	9%
	蛋白质	4.6g	8%
	脂肪	0.1g	0%
	碳水化合物	78.8g	26%
	糖	-	-
	GI	17	-
	膳食纤维	74.4g	298%
	嘌呤	-	-
矿物质	钠	49.9mg	2%
	磷	272mg	39%
	钾	299mg	15%
	镁	66mg	22%
	钙	45mg	6%
	氯	76.95mg	-
	硫	-	-
	铁	1.6mg	11%
	锌	2.05mg	19%
	碘	-	-
	硒	350.15μg	584%
	氟	-	-
	铜	0.17mg	21%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	-	-
	维生素K	-	-
	维生素B1	-	-
	维生素B2	0.1mg	7%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	0.4mg	3%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-