蒲菜的营养成分
14千卡/59千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 14千卡 1%
蛋白质 1.2g 2%
脂肪 0.1g 0%
碳水化合物 2.4g 1%
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GI - -
膳食纤维 0.9g 4%
嘌呤 - -
矿物质
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24mg 3%
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53mg 7%
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0.2mg 1%
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维生素
维生素A 3.3μg 0%
维生素D - -
维生素E - -
维生素K 22.8μg 29%
维生素B1 0.03mg 2%
维生素B2 0.04mg 3%
维生素B6 0.12mg 9%
维生素B12 - -
维生素C 6mg 6%
烟酸 0.5mg 4%
叶酸 3µg DFE 1%
泛酸 0.23mg 5%
生物素 - -
胆碱 23.7mg 5%
萜类
叶黄素 76μg -
氨基酸衍生物
甜菜碱 1.1mg -