大蒜的营养成分
348千卡/1457千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 348千卡 17%
蛋白质 13.2g 22%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 75.4g 25%
- -
GI 13 -
膳食纤维 4.5g 18%
嘌呤 - -
矿物质
36.8mg 2%
297mg 42%
798mg 40%
61mg 20%
65mg 8%
56.75mg -
0.03mg -
6.6mg 44%
1.98mg 18%
- -
19.3μg 32%
- -
0.99mg 124%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E - -
维生素K - -
维生素B1 0.29mg 21%
维生素B2 - -
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C 79mg 79%
烟酸 - -
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -