分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	135千卡	7%
	蛋白质	18.9g	32%
	脂肪	0.4g	1%
	碳水化合物	14g	5%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	198mg	-
矿物质	钠	65.4mg	3%
	磷	63mg	9%
	钾	447mg	22%
	镁	50mg	17%
	钙	21mg	3%
	氯	100.85mg	-
	硫	-	-
	铁	0.6mg	4%
	锌	0.68mg	6%
	碘	-	-
	硒	27.3μg	46%
	氟	-	-
	铜	0.24mg	30%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	1.34mg	10%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.04mg	3%
	维生素B2	0.06mg	4%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	5.4mg	39%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-