分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	31千卡	2%
	蛋白质	2.9g	5%
	脂肪	0.4g	1%
	碳水化合物	4.7g	2%
	糖	-	-
	GI	34.4	-
	膳食纤维	1.7g	7%
	嘌呤	-	-
矿物质	钠	31.6mg	2%
	磷	81mg	12%
	钾	280mg	14%
	镁	37mg	12%
	钙	294mg	37%
	氯	48.73mg	-
	硫	6.41mg	-
	铁	5.4mg	36%
	锌	0.68mg	6%
	碘	-	-
	硒	0.51μg	1%
	氟	-	-
	铜	0.29mg	36%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	1.01mg	7%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.04mg	3%
	维生素B2	0.15mg	11%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	43mg	43%
	烟酸	0.6mg	4%
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-
氨基酸	胱氨酸	24mg	-