分类	项目	每[100克]可食部	NRV%
基本营养	能量	81千卡	4%
	蛋白质	17.3g	29%
	脂肪	0.4g	1%
	碳水化合物	2g	1%
	糖	-	-
	GI	-	-
	膳食纤维	-	-
	嘌呤	231mg	-
脂类	胆固醇	103mg	34%
矿物质	钠	90.7mg	5%
	磷	267mg	38%
	钾	255mg	13%
	镁	26mg	9%
	钙	403mg	50%
	氯	139.86mg	-
	硫	0.01mg	-
	铁	2.1mg	14%
	锌	2.03mg	18%
	碘	-	-
	硒	-	-
	氟	-	-
	铜	0.99mg	124%
	铬	-	-
	钼	-	-
	钴	-	-
	硼	-	-
	镍	-	-
	钒	-	-
	硅	-	-
	砷	-	-
	锂	-	-
	锡	-	-
	锶	-	-
维生素	维生素A	-	-
	维生素D	-	-
	维生素E	3.34mg	24%
	维生素K	-	-
	维生素B1	0.05mg	4%
	维生素B2	0.03mg	2%
	维生素B6	-	-
	维生素B12	-	-
	维生素C	-	-
	烟酸	-	-
	叶酸	-	-
	泛酸	-	-
	生物素	-	-
	胆碱	-	-