海参(干)的营养成分
262千卡/1097千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 262千卡 13%
蛋白质 50.2g 84%
脂肪 4.8g 8%
碳水化合物 4.5g 2%
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GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 18mg -
脂类
胆固醇 62mg 21%
矿物质
4968mg 248%
94mg 13%
356mg 18%
1047mg 349%
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7660.66mg -
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9mg 60%
2.24mg 20%
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150μg 250%
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0.27mg 34%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E - -
维生素K - -
维生素B1 0.04mg 3%
维生素B2 0.13mg 9%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 1.3mg 9%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -