| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 22千卡 | 1% |
| 蛋白质 | 2.8g | 5% | |
| 脂肪 | 0.4g | 1% | |
| 碳水化合物 | 2.6g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 1.3 | - | |
| 膳食纤维 | 1.6g | 6% | |
| 嘌呤 | 19mg | - | |
脂类 |
单不饱和脂肪酸 | 0.01g | - |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.05g | - | |
矿物质 |
钠 | 50.5mg | 3% |
| 磷 | 50mg | 7% | |
| 钾 | 104mg | 5% | |
| 镁 | 18mg | 6% | |
| 钙 | 128mg | 16% | |
| 氯 | 77.87mg | - | |
| 硫 | - | - | |
| 铁 | 2mg | 13% | |
| 锌 | 1.3mg | 12% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.88μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.11mg | 14% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 291.3μg | 36% |
| 维生素D | - | - | |
| 维生素E | 0.96mg | 7% | |
| 维生素K | 115.6μg | 144% | |
| 维生素B1 | 0.02mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.09mg | 6% | |
| 维生素B6 | 0.3mg | 21% | |
| 维生素B12 | - | - | |
| 维生素C | 76mg | 76% | |
| 烟酸 | 1mg | 7% | |
| 叶酸 | 72µg DFE | 18% | |
| 泛酸 | 0.19mg | 4% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 21.5mg | 4% | |
萜类 |
叶黄素 | 29μg | - |
氨基酸衍生物 |
甜菜碱 | 0.3mg | - |