蚝油的营养成分
51千卡/213千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 51千卡 3%
蛋白质 1.35g 2%
脂肪 0.25g 0%
碳水化合物 10.92g 4%
- -
GI - -
膳食纤维 0.3g 1%
嘌呤 - -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.07g -
多不饱和脂肪酸 0.07g -
矿物质
2733mg 137%
22mg 3%
54mg 3%
4mg 1%
32mg 4%
4214.29mg -
0mg -
0.18mg 1%
0.09mg 1%
- -
4.4μg 7%
- -
0.15mg 18%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E - -
维生素K - -
维生素B1 0.01mg 1%
维生素B2 0.12mg 9%
维生素B6 0.02mg 1%
维生素B12 0.41μg 17%
维生素C 0.1mg 0%
烟酸 1.47mg 11%
叶酸 15µg DFE 4%
泛酸 0.02mg 0%
生物素 - -
胆碱 3.5mg 1%