海胆的营养成分
120千卡/502千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 120千卡 6%
蛋白质 16g 27%
脂肪 4.8g 8%
碳水化合物 3.3g 1%
- -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
饱和脂肪酸 0.6g 3%
单不饱和脂肪酸 0.8g -
多不饱和脂肪酸 1g -
胆固醇 290mg 97%
矿物质
220mg 11%
390mg 56%
340mg 17%
27mg 9%
12mg 2%
- -
- -
0.9mg 6%
2mg 18%
- -
- -
- -
0.05mg 6%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 3.6mg 26%
维生素K 27μg 34%
维生素B1 0.1mg 7%
维生素B2 0.44mg 31%
维生素B6 0.15mg 11%
维生素B12 1.3μg 54%
维生素C 3mg 3%
烟酸 1.1mg 8%
叶酸 360µg DFE 90%
泛酸 0.72mg 14%
生物素 - -
胆碱 - -