豆酱的营养成分
138千卡/578千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 138千卡 7%
蛋白质 12.1g 20%
脂肪 1.2g 2%
碳水化合物 21.3g 7%
- -
GI - -
膳食纤维 3.4g 14%
嘌呤 - -
矿物质
3606.1mg 180%
160mg 23%
508mg 25%
48mg 16%
70mg 9%
5560.61mg -
24.73mg -
7mg 47%
1.25mg 11%
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12.26μg 20%
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0.48mg 60%
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维生素
维生素A 13μg 2%
维生素D - -
维生素E 14.12mg 101%
维生素K - -
维生素B1 0.05mg 4%
维生素B2 0.28mg 20%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 2.4mg 17%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -
氨基酸
亮氨酸 734mg -
异亮氨酸 584mg -
甲硫氨酸 115mg -
苏氨酸 440mg -
赖氨酸 426mg -
色氨酸 183mg -
缬氨酸 605mg -