牛膀的营养成分
235千卡/984千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 235千卡 12%
蛋白质 15.7g 26%
脂肪 18.6g 31%
碳水化合物 - -
- -
GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 - -
脂类
饱和脂肪酸 6.4g 32%
单不饱和脂肪酸 3.5g -
多不饱和脂肪酸 6.4g -
胆固醇 205mg 68%
矿物质
67mg 3%
327mg 47%
276mg 14%
18mg 6%
9mg 1%
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2.2mg 15%
2.58mg 23%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E - -
维生素K - -
维生素B1 0.14mg 10%
维生素B2 0.44mg 31%
维生素B6 0.2mg 14%
维生素B12 14μg 583%
维生素C 13.7mg 14%
烟酸 4.45mg 32%
叶酸 3µg DFE 1%
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -