虾皮的营养成分
153千卡/640千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 153千卡 8%
蛋白质 30.7g 51%
脂肪 2.2g 4%
碳水化合物 2.5g 1%
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GI - -
膳食纤维 - -
嘌呤 220mg -
脂类
单不饱和脂肪酸 0.5g -
多不饱和脂肪酸 0.2g -
胆固醇 428mg 143%
矿物质
5057.7mg 253%
582mg 83%
617mg 31%
265mg 88%
991mg 124%
7798.97mg -
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6.7mg 45%
1.93mg 18%
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74.43μg 124%
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1.08mg 135%
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维生素
维生素A - -
维生素D - -
维生素E 0.92mg 7%
维生素K - -
维生素B1 0.02mg 1%
维生素B2 0.14mg 10%
维生素B6 - -
维生素B12 - -
维生素C - -
烟酸 3.1mg 22%
叶酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
胆碱 - -