荷兰豆的营养成分
30千卡/126千焦
分类 项目 每[100克]可食部 NRV%
基本营养
能量 30千卡 2%
蛋白质 2.5g 4%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 4.9g 2%
- -
GI 39 -
膳食纤维 1.4g 6%
嘌呤 75mg -
矿物质
8.8mg 0%
19mg 3%
116mg 6%
16mg 5%
51mg 6%
13.57mg -
2.37mg -
0.9mg 6%
0.5mg 5%
- -
0.42μg 1%
- -
0.06mg 8%
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维生素
维生素A 326.1μg 41%
维生素D - -
维生素E - -
维生素K 25μg 31%
维生素B1 0.09mg 6%
维生素B2 0.04mg 3%
维生素B6 0.16mg 11%
维生素B12 - -
维生素C 16mg 16%
烟酸 0.7mg 5%
叶酸 42µg DFE 10%
泛酸 0.75mg 15%
生物素 - -
胆碱 17.4mg 3%
氨基酸
亮氨酸 146mg -
异亮氨酸 66mg -
甲硫氨酸 11mg -
苏氨酸 64mg -
赖氨酸 38mg -
色氨酸 27mg -
缬氨酸 73mg -
苯丙氨酸 82mg -